Nos encantan los aguacates por su ligero sabor a mantequilla, su contenido nutricional y su bonita pulpa verde. Se les considera un superalimento por varias razones. Pero, ¿sabías que puedes cultivar un árbol de aguacate a partir de una semilla?
Cómo cultivar un árbol de aguacate a partir de una semilla: Puedes suspender tu semilla de aguacate sobre el agua con palillos, remojarla en agua hasta que empiece a brotar, iniciarla en una bolsita o incluso plantarla directamente en tierra húmeda. Las raíces tardarán entre 3 y 6 semanas en desarrollarse, unos 3 meses en alcanzar los 15 centímetros de altura y al menos 5 años en dar fruto..
Los aguacateros son hermosas plantas de interior con un follaje verde vibrante. Con las condiciones adecuadas y un poco de paciencia, incluso pueden dar unas bonitas flores y una deliciosa fruta para disfrutar. Sigue leyendo para ver una guía paso a paso sobre cómo cultivar un aguacatero a partir de una semilla. También aprenderás a cuidar tu árbol de aguacate, cuánto tiempo se tarda en cultivar aguacates de verdad y cómo solucionar cualquier problema que puedan tener tus brotes.
En este artículo podrás ver...
- 1 Cuatro formas de cultivar un árbol de aguacate a partir de semillas
- 2 El método del palillo para cultivar un árbol de aguacate a partir de la semilla
- 3 El método de la bolsita para cultivar un árbol de aguacate a partir de la semilla
- 4 El método de remojo para cultivar un árbol de aguacate desde la semilla
- 5 El método del suelo para cultivar un árbol de aguacate a partir de la semilla
- 6 ¿Debo cultivar los aguacates en tierra o en agua?
- 7 ¿Cómo elegir la mejor semilla de aguacate para cultivar?
- 8 ¿Cómo se prepara la semilla de aguacate para obtener los mejores resultados?
- 9 ¿Cómo se cuida un árbol de aguacate cultivado a partir de semillas?
- 10 ¿Se deben cultivar los aguacates en el interior durante todo el año?
- 11 ¿A qué velocidad crecen los aguacates?
- 12 ¿Qué tamaño tienen los aguacates?
- 13 ¿Cómo mantener un aguacatero del tamaño adecuado para que crezca en el interior?
- 14 ¿Cuándo obtendrás aguacates?
- 15 Las flores de aguacate son realmente interesantes
- 16 Consejos para tener éxito en el cultivo de aguacates desde la semilla
- 17 ¿Cuáles son los problemas más comunes y las soluciones cuando se cultiva un aguacatero a partir de una semilla?
- 18 Datos poco conocidos sobre los aguacates
Cuatro formas de cultivar un árbol de aguacate a partir de semillas
Hay cuatro maneras de cultivar un árbol de aguacate a partir de la semilla.
- El método del palillo
- El método de la bolsita
- El método de remojo
- El método del suelo
Los aguacates son originarios de México y también crecen bien en California y Florida. La mayoría de las variedades de aguacate necesitan temperaturas suaves y buena humedad para crecer al aire libre. Pero como no les gustan las temperaturas frías, es poco probable que los aguacates crezcan al aire libre en Zonas de cultivo 7 e inferiores.
Si vives en una zona de crecimiento más fría, aún puedes cultivar tus propios aguacates a partir de semillas, sólo tienes que cultivarlos en el interior como una hermosa planta de interior. Puedes utilizar cualquiera de los siguientes cuatro métodos para hacer brotar tus huesos de aguacate.
El método del palillo para cultivar un árbol de aguacate a partir de la semilla
Este es quizás el método más conocido para germinar semillas de aguacate. Probablemente lo has visto en cualquier número de videos de Facebook Hack y otros tutoriales en línea. Es bastante sencillo, y es divertido ver cómo brotan y crecen las semillas de esta manera. Necesitarás un hueso o semilla de aguacate, unos cuantos palillos y un vaso o tarro para empezar.
- Abre con cuidado tu aguacate. Por lo general, puedes utilizar un cuchillo afilado para cortar todo el contorno de un aguacate maduro. Ten cuidado de no cortarte ni de cortar la semilla que se esconde en el interior.
- Saca la semilla y enjuágala suavemente en agua tibia.
- Coloca la semilla boca abajo en tu espacio de trabajo.
- Inserta tres palillos a la mitad del aguacate, de forma equitativa alrededor de la semilla.
- Suspende la semilla por los palillos sobre una taza o un pequeño cuenco con agua, de modo que la parte inferior de la semilla (la parte plana) esté mojada.
- Coloca la taza y la semilla en una ventana soleada y espera a que brote. Una vez establecidas las raíces, puedes plantar tu semilla de aguacate germinada en la tierra.
El método de la bolsita para cultivar un árbol de aguacate a partir de la semilla
El método de la bolsita es una excelente manera de iniciar semillas de todo tipo, incluidas las de aguacate. Se trata de un método fácil para iniciar las semillas y puedes comprobar fácilmente su progreso sin molestarlas demasiado. Necesitarás una bolsita, un hueso de aguacate, una toalla de papel y agua.
- Abre tu aguacate, como se ha explicado anteriormente.
- Saca la semilla y enjuágala suavemente en agua tibia.
- Envuelve la semilla en una toalla de papel u otro paño húmedo (no empapado).
- Mete la semilla y la toalla en una bolsita, pero no la cierres.
- Coloca la bolsa en un lugar cálido y oscuro, y comprueba que no faltan días.
- Tu aguacate debería brotar en unas semanas.
- Una vez que tu aguacate tenga una raíz de tres pulgadas de largo, estarás listo para plantarlo.
El método de remojo para cultivar un árbol de aguacate desde la semilla
El método de remojo funciona bien cuando estás comenzando varias semillas de aguacate al mismo tiempo. Necesitarás los huesos de tu aguacate y un cuenco grande, un tarro o un recipiente para remojarlos.
- Abre tus aguacates y retira con cuidado los huesos.
- Coloca todas las semillas de aguacate en un jarrón transparente u otro recipiente y llénalo de agua.
- Coloca el jarrón en un lugar soleado.
- Enjuaga las semillas y ponlas en agua fresca cada pocos días.
- Observa atentamente el crecimiento. Cuando las semillas hayan brotado, sácalas del agua y plántalas en la tierra.
Una vez que hayas germinado tus semillas de aguacate utilizando cualquiera de los métodos anteriores, tendrás que pasarlas a la tierra. Necesitarás un recipiente con buenos agujeros de drenaje y una mezcla para macetas que drene bien.
Llena el recipiente unos 2/3 de su capacidad con la mezcla para macetas. Haz un agujero para las raíces, que deben medir unos cinco centímetros. Coloca la semilla en el agujero y llénalo de tierra. Deja que la parte superior de la semilla sobresalga de la tierra.
La semilla o el hoyo parecerán partidos por la mitad, y habrá un brote que empiece a asomar por la parte superior. Si no es así, pronto lo habrá. No partas la semilla ni arranques las partes de la semilla; son importantes para que el árbol crezca y puede morir sin ellas.
En la naturaleza, los árboles de aguacate no tienen a nadie lavando las semillas y suspendiéndolas sobre palillos y poniéndolas en bolsas. Esos métodos son divertidos porque puedes ver cómo se desarrolla la acción, y puedes ver fácilmente cuándo empiezan a crecer las raíces y cuándo es el momento de plantar tu semilla en la tierra. Sin embargo, si quieres un enfoque más natural para germinar las semillas de aguacate, es posible que quieras germinarlas en tierra.
El método del suelo para cultivar un árbol de aguacate a partir de la semilla
Este es el método recomendado por David, de «The Survival Gardener». Necesitarás tu hueso de aguacate, una maceta y un poco de tierra para macetas que drene bien.
- Abre tu aguacate con cuidado para no dañar la semilla que hay dentro.
- Saca la semilla y enjuágala.
- Elige un recipiente que tenga buenos agujeros de drenaje en el fondo y llénalo de tierra suelta, rica y de drenaje rápido. Una buena tierra para macetas o una mezcla de arena y tierra funcionarán bien.
- Plante la semilla con la parte plana hacia abajo y el lado redondeado o más puntiagudo hacia arriba. Las raíces saldrán por la parte más plana.
- Cubre con tierra.
- Riega la semilla y mantén la tierra húmeda pero no empapada.
- Coloca tu planta en un lugar cálido y soleado.
- Espera a que tu planta brote. Esto puede llevar de unas semanas a unos meses.
En este vídeo, David comparte más detalles sobre cómo cultivar un aguacate a partir de una semilla en el suelo. Explica que las semillas deben mantenerse húmedas y que deben plantarse tan pronto como se extraigan del aguacate. Si no puedes plantarlas de inmediato, coloca los huesos en un poco de agua. Cambia el agua cada día hasta que estés preparado para plantar los huesos en tierra húmeda.
¿Debo cultivar los aguacates en tierra o en agua?
Si cultivas tus aguacates directamente en agua, podrás ver las raíces mientras crecen. Esto es una ventaja porque sabrás qué semillas son buenas y cuáles no están creciendo en absoluto. También sabrás cuándo es el momento de plantar tus brotes, porque podrás ver cuando las raíces midan unos cinco centímetros.
Sin embargo, estos métodos no son tan naturales como plantar tu semilla directamente en una mezcla de tierra. El método del palillo puede dañar la semilla, haciendo que sea menos probable que brote y se pudra.
Todd Weinmann, Horticultor de Extensión y Coordinador de Maestros Jardineros, afirma que las semillas que se plantan directamente en la tierra producen plantas más sanas y resistentes.
En última instancia, ambos tipos de arranque de semillas funcionan y la elección de uno de ellos es una preferencia personal. Para obtener los mejores resultados, pruebe ambos y vea cuál de ellos funciona más rápido y de forma más fiable para usted.
¿Cómo elegir la mejor semilla de aguacate para cultivar?
La mayoría de los árboles de aguacate cultivados en casa se cultivan a partir de los huesos o semillas sobrantes después de que el aguacate se haya comido, por lo que es posible que no puedas elegir las semillas. No te preocupes si has guardado tus aguacates en la nevera, tu semilla seguirá creciendo siempre que no se haya congelado.
Como cualquier semilla, una que esté mohosa, aplastada o podrida no va a crecer. Aparte de eso, puede ser difícil saber qué semillas plantar y cuáles simplemente no crecerán. La mejor opción, pues, si tienes una selección de semillas, es cultivar una selección, ya que no todas las semillas crecerán.
David, de thesurvivalgardener.com, comparte que los huesos más grandes parecen más fáciles de cultivar que los más pequeños. También dice que los huesos de aguacate Hass son más difíciles de germinar que los de otros tipos.
Si suspendes tu semilla en agua con palillos, podrás ver si el hueso se estropea. El agua se volverá oscura y sucia, lo que indica que la semilla se ha podrido y hay que tirarla. Si eso ocurre, vuelve a intentarlo.
Si utilizas el método de remojo, podrás ver qué semillas empiezan a abrirse, dejando espacio para que las raíces y los brotes crezcan fuera de la semilla. Las semillas que flotan probablemente no crecerán y deberías tirarlas. Las que empiecen a pudrirse serán obvias y también puedes tirarlas.
Si plantas la semilla en la tierra, lo mejor para ver si crece es esperar a que aparezcan brotes en la tierra. Entonces sabrás que tu semilla ha brotado y está empezando a crecer.
¿Cómo se prepara la semilla de aguacate para obtener los mejores resultados?
Para que tu semilla de aguacate esté lista para plantar, primero tendrás que extraerla cuidadosamente de tu aguacate maduro. Con mucho cuidado, corta la cáscara exterior del aguacate con un cuchillo afilado. No cortes demasiado profundo o dañarás la semilla en su interior. Utiliza una cuchara y saca la semilla con cuidado. A continuación, lava la pulpa con agua tibia.
Algunas personas también sugieren quitar la cáscara exterior marrón del hueso del aguacate para exponer la cáscara interior. Esta cáscara exterior protege la semilla de daños y enfermedades, y la teoría de quitarla es que en tus buenas manos no necesitará esta protección. Es posible que al quitarla aumente la probabilidad de que la semilla germine, pero no he encontrado ningún dato sólido que lo respalde.
Cortar las semillas de aguacate
@Avaakato de medium.com habla de la importancia de lavar bien la semilla antes de reproducirla, para eliminar cualquier posible patógeno que pueda afectar al éxito en el cultivo de tu hueso de aguacate.
También sugieren utilizar un cuchillo afilado para cortar la parte superior de 1cm y la inferior de 5mms de la semilla, antes de ponerlas en un recipiente con agua y colocarlas en algún lugar cálido. De nuevo, no tengo datos que sugieran que esto aumente la tasa de éxito, pero puede que quieras probarlo. Para obtener instrucciones más detalladas de @Avaakato, haga clic aquí.
¿Cómo se cuida un árbol de aguacate cultivado a partir de semillas?
Los aguacates cultivados en interiores a partir de semillas pueden tratarse como cualquier otra planta de interior.
Cultiva tu aguacatero en un suelo que drene bien. Prefieren la tierra suelta, suelo aireado en lugar de suelos pesados y compactos, que impiden el crecimiento de las raíces. Puedes añadir arena, perlita o corteza para que la tierra sea menos compacta.
No riegue los aguacates con demasiada frecuencia. Lo mejor es darles un trago largo y completo de agua y luego no volver a regar hasta que la tierra esté ligeramente seca.
De vez en cuando, elimina el exceso de sales del suelo para evitar la acumulación de sal en tu planta, que quemará las raíces y la planta. No abone su árbol hasta que tenga un año de edad. Puedes utilizar el típico abono comercial para plantas de interior o un abono para cítricos.
Manténgalas en una ventana soleada o bajo luces de cultivo para que reciban mucho sol. No abone las plantas durante el primer año y pódelas según sea necesario para que sus aguacateros no crezcan demasiado para su espacio.
¿Se deben cultivar los aguacates en el interior durante todo el año?
Puedes cultivar tu árbol de aguacate en el interior durante todo el año, sin embargo, se beneficiará de pasar algún tiempo creciendo al aire libre, incluso si está en un contenedor. Los aguacateros necesitan mucha luz solar una vez que se han establecido.
Para que el árbol fructifique, necesitará días más cálidos y noches más frescas (pero no frías). Esto indica a las hormonas de las plantas que deben empezar a producir fruta. La mayoría de los hogares no tienen suficiente diferencia de temperatura entre el día y la noche para producir las flores.
Si no vives en una zona de cultivo que admita el cultivo de aguacates al aire libre durante todo el año, puedes trasladar tu aguacate en maceta al exterior cuando el tiempo sea cálido.
Tendrás que pasar por un proceso de endurecimiento cada año si piensas trasladar tu planta del interior al exterior sólo durante el verano. También tendrá que aclimatar la planta para volver a trasladarla al interior cuando el clima otoñal comience a enfriarse.
¿A qué velocidad crecen los aguacates?
El cultivo de árboles frutales lleva su tiempo, y los aguacates no son una excepción. Puedes esperar que tu hueso de aguacate germine en dos o seis semanas, dependiendo de las condiciones de cultivo y de la viabilidad del hueso. Tu árbol de aguacate puede crecer hasta 60 centímetros por año.
¿Qué tamaño tienen los aguacates?
El tamaño de un aguacate depende del tipo de árbol que sea y de las condiciones de cultivo. Los aguacates enanos crecen hasta unos tres metros de altura, mientras que las variedades típicas alcanzan entre 30 y 40 metros. En condiciones adecuadas, un árbol de aguacate puede llegar a medir hasta 30 metros.
¿Cómo mantener un aguacatero del tamaño adecuado para que crezca en el interior?
Los árboles de aguacate pueden crecer bastante – hasta ochenta pies de altura. Para cultivar un árbol de aguacate en el interior, tendrás que mantenerlo bien podado. Para podar un aguacatero por primera vez, puedes pellizcarlo cuando crezca hasta 30 cm de altura.
Una vez que el árbol haya alcanzado un pie, pellizca el tallo hasta que tenga unos 15 centímetros de altura. Esto ayudará a fomentar un crecimiento más tupido. Puedes seguir pellizcando tu aguacatero para mantenerlo bajo control.
Si sólo vas a podar ligeramente tu aguacatero, puedes hacerlo en cualquier momento. Si vas a podar significativamente tu árbol, debes hacerlo justo antes de que comience el periodo activo de crecimiento, que es a finales del invierno o incluso a principios de la primavera. Podar los aguacates en julio hará que el árbol florezca menos en la primavera siguiente.
¿Cuándo obtendrás aguacates?
Tu árbol de aguacate puede empezar a dar frutos entre los tres y los quince años, pero alrededor de cinco años es probablemente el promedio. Sorprendentemente, los aguacates no maduran ni se ablandan mientras están en el árbol. Los aguacates se cosechan cuando el fruto está maduro. Maduran en una o dos semanas después de ser recogidos.
Si vas a cosechar tus propios aguacates, sólo tienes que elegir algunos de los frutos más grandes y dejarlos en la encimera durante unos días hasta que empiecen a estar blandos. Puedes ponerlos en el frigorífico una vez que hayan madurado para ralentizar el proceso y evitar que tu aguacate madure en exceso.
Las flores de aguacate son realmente interesantes
Las flores del aguacate son únicas y se comportan de forma distinta a otros árboles frutales. Son tanto masculinas como femeninas, pero sólo funcionan como un género a la vez. Un día se abrirán como femeninas, y luego se cerrarán y volverán a abrirse al día siguiente como masculinas.
Esto disminuye la posibilidad de que el árbol se autopolinice. Existen dos tipos: Los tipos A son femeninos la primera mañana y masculinos la segunda tarde, mientras que los tipos B son femeninos por la tarde y masculinos la mañana siguiente. Esto aumenta la posibilidad de polinización cruzada.
Cuando las temperaturas se sitúan en torno a los 70°F (21°C), estas flores funcionan con mucha precisión. Cuando las temperaturas bajan, más flores masculinas y femeninas estarán abiertas juntas durante más tiempo, aunque las flores son menos viables. Los aguacates cultivados al aire libre tendrán una mayor cosecha si se plantan varios cultivares cerca unos de otros.
Siempre hay un momento del día en el que el cierre de las flores femeninas y la apertura de las masculinas se solapan. Las flores femeninas tienen un solo estigma que se levanta, mientras que las flores masculinas tienen varias anteras que se levantan.
En este momento, puedes utilizar un bastoncillo de algodón o un pincel para trasladar el polen de la flor masculina a la femenina. O incluso puedes cortar una flor masculina y tocarla directamente con la flor femenina.
Si tu aguacatero está en el interior, tendrás que polinizar a mano las flores para que el árbol dé frutos. Sin embargo, si vives en un clima con veranos cálidos, puedes aclimatar tu aguacatero en maceta al exterior y mantenerlo fuera para que sea polinizado de forma natural.
Consejos para tener éxito en el cultivo de aguacates desde la semilla
- Las raíces y los brotes del aguacate son muy frágiles, así que manipúlalos con mucho cuidado.
- Haz brotar varias semillas de aguacate a la vez por si alguna no es viable.
- Prueba diferentes métodos hasta que encuentres el que mejor te funcione.
- Mantenga la humedad alta agrupando las plantas muy juntas, poniendo un plato con grava y agua debajo de la planta, o rociando de vez en cuando el aguacatero puede aumentar la humedad. Si esto no funciona, prueba con un humidificador.
- Los aguacates prefieren un pH de 6,0 a 6,5.
- Riega tu aguacatero con menos frecuencia en invierno, cuando el crecimiento es más lento.
- Si plantas para mantener tu aguacate como planta de interior, mantenlo bien podado para controlar su tamaño.
¿Cuáles son los problemas más comunes y las soluciones cuando se cultiva un aguacatero a partir de una semilla?
Demasiada agua
La principal causa de muerte de los aguacates es el exceso de agua. Los aguacateros simplemente no crecen bien en suelos empapados. Tienen un sistema radicular poco profundo y las raíces se pudren si se les riega en exceso. Los síntomas del exceso de riego son el amarillamiento de las hojas, las pequeñas hojas amarillas e incluso la muerte de las ramas.
Asegúrate de que tu aguacatero tiene un suelo que drena bien. Riégalo a fondo, dejando que el exceso de agua se escurra. A continuación, no vuelva a regar el árbol hasta que la tierra empiece a secarse. El uso de un tipo de tierra incorrecto puede hacer que se acumule demasiada agua alrededor de las raíces, lo que dañará las raíces y provocará la putrefacción de las mismas.
No hay suficiente agua
La otra cara de la moneda es la falta de agua, que puede frenar significativamente el crecimiento de su aguacatero. Los aguacateros tienen unas necesidades de agua bastante elevadas, y el truco consiste en asegurarse de que el aguacate se riega con regularidad sin dejarlo en el suelo anegado.
Demasiada luz solar directa
Mientras que los aguacates maduros se comportan bien bajo el sol directo y necesitan mucho sol para que crezca la fruta, las plantas jóvenes pueden quemarse por el sol. Vigila el sol de la tarde para asegurarte de que no es demasiado fuerte para tu planta.
Acumulación excesiva de sal
Si las puntas de las hojas de tu aguacate se vuelven marrones, es posible que haya una acumulación de sal en la tierra de tu maceta. La acumulación de sal puede producirse por el riego normal.
Otro indicador de la acumulación de sal es una costra blanca en la parte superior de la tierra. La mejor manera de controlar la acumulación de sal es regar a fondo la tierra de tus plantas y dejar que el agua se drene.
Problemas de temperatura
Los aguacates prefieren temperaturas suaves, entre 60-85°F (16-29°C). Una vez establecidos, pueden tolerar temperaturas más bajas, hasta unos 50°F (10°C). Algunas variedades, como los aguacates guatemaltecos, pueden tolerar temperaturas de hasta 26°F (-3°C), mientras que los aguacates mexicanos pueden soportar temperaturas de hasta 20 grados.
Sobrefertilización
Un exceso de fertilizante puede hacer que los aguacates se vuelvan altos y enjutos. Esto puede debilitar la planta, ya que la obliga a crecer demasiado, demasiado rápido. Algunas fuentes indican que los aguacates no deben ser fertilizados durante el primer año. Después, se beneficiarán del nitrógeno y de cualquier mineral que falte en el suelo, como el zinc.
El enraizamiento
Un aguacate con raíces se marchita por mucho que se riegue. Con el tiempo, su crecimiento se atrofiará. Un árbol puede morir por estar demasiado ligado a las raíces. El mejor momento para replantar el aguacate es la primavera, cuando empieza a crecer activamente después del invierno.
Plagas
Hay una serie de plagas que pueden afectar a los aguacates, aunque es poco probable si los cultivas en interior a partir de semillas. Algunas de estas plagas son: barrenadores, orugas, trips, chinches y ácaros.
Los ácaros son la plaga más probable que aparezca en el interior. Ácaros de la araña son evidentes por las diminutas telas blancas que se esparcen por las hojas de la planta. Pueden eliminarse con una esponja húmeda o tratarse con un producto comercial diseñado para eliminar los ácaros.
Enfermedades
La enfermedad más común en los aguacates es la podredumbre de las raíces por exceso de riego. También pueden sufrir podredumbre de la fruta, cancros, manchas de sol y tizones. Los cancros son heridas en la planta que supuran y pueden matar al árbol. La podredumbre de la fruta está causada por un hongo y los árboles estresados son más susceptibles a este problema.
Datos poco conocidos sobre los aguacates
- Los aguacates son en realidad una baya.
- El hueso de la baya del aguacate es en realidad una semilla.
- Los aguacates son una grasa saludable que contiene vitaminas B, K, C y E.
- Los aguacates tienen un 73% de agua
- Se plantaron por primera vez en Estados Unidos, en Florida, en 1833.
- La mayoría de los aguacates que se consumen en Estados Unidos se cultivan en California.
- Un solo árbol de aguacate puede producir un millón de flores y hasta 200 ó 300 bayas en un solo año.
- El aguacate Hass es el aguacate más popular desde el punto de vista comercial por el tamaño de sus frutos, su sabor, su textura y su capacidad de crecimiento.
- El aguacate Hass fue cultivado por primera vez por Rudolph Hass, que era a la vez cartero y horticultor aficionado en California.
