La albahaca es una hierba popular y aromática, muy utilizada en la preparación de alimentos, pero también puede resultar atractiva en el jardín. Es una planta sensible, pero es relativamente fácil de cuidar si se tienen conocimientos básicos sobre el cuidado de la albahaca. Si tus hojas de albahaca se están volviendo marrones, este artículo te ayudará a identificar el problema y a conseguir que tu planta vuelva a prosperar
Las causas más comunes de que las hojas de la albahaca se vuelvan marrones son el riego insuficiente o excesivo, el estrés por temperatura, la iluminación insuficiente, las plagas o las enfermedades. El color marrón de las hojas de la albahaca suele ser un signo de un problema de salud de la planta y debe abordarse lo antes posible.
En este artículo, analizaremos la mejor manera de plantar y mantener la albahaca. Veremos los distintos factores que pueden provocar que las hojas de la albahaca se vuelvan marrones y sugeriremos formas de tratar cada uno de ellos.
En este artículo podrás ver...
Plantas de albahaca (Ocimum Basilicum)
La albahaca es una hierba aromática que se utiliza tanto en fresco como en seco y que tiene una antigüedad de al menos 2000 años. Su nombre en latín es Ocimum Basilicum – Ocimum se origina en la palabra griega okimon, que significa «olor», y Basillicum es la forma latina de una palabra griega para un «ungüento real» o «hierba real». Existen 35 especies diferentes de albahaca y numerosas variedades cultivadas (fuente).
Cómo cultivar albahaca en el jardín
La albahaca es una planta anual que es fácil de cultivar en un jardín doméstico. Prospera mejor a pleno sol y en suelos bien drenados. Lo ideal es que las semillas germinen en el interior entre 65-75 °F (18-24 °C) y trasplantarse al exterior en primavera, una vez que haya pasado la amenaza de las heladas.
Cuando se trasplanten al exterior, las plántulas deben tener al menos tres pares de hojas y estar separadas unos 30 cm en los parterres del jardín. Cuando aparezcan las flores, hay que cortar la planta a 15 centímetros.
Mucha gente se limita a cortar las flores, pero esto tiende a estimular más flores en lugar del crecimiento vegetativo. Las plantas de albahaca de exterior necesitan lo siguiente
- Seis horas de sol al día
- Temperatura nocturna superior a 60°F
- Una pulgada de agua a la semana
- Cortar los tallos para cosechar – no arrancar las hojas
- Propagar mediante semillas o esquejes
Cultivo de la albahaca en macetas
La albahaca se puede cultivar con éxito en interiores en macetas, siempre que no se permita que la tierra se empape. Las macetas deben tener un orificio de drenaje para evitarlo.
La tierra de las macetas debe ser fresca y esponjosa, y las plantas deben regarse con moderación; no riegue si la tierra está húmeda. Las plantas de albahaca de interior también necesitan al menos seis horas de luz solar directa al día, por lo que puedes colocarlas en un alféizar soleado.
Me gusta reproducir regularmente mis plantas de albahaca, para mantener un suministro constante de albahaca fresca durante todo el año. He escrito una guía paso a paso para reproducir las plantas de albahaca que puede resultarte útil.
Causas de que las hojas de la albahaca se vuelvan marrones
La albahaca es una planta gratificante porque tiene un aspecto atractivo y puede utilizarse fresca en numerosos platos o secarse para su uso posterior. No es una planta de alto mantenimiento, pero es bastante susceptible a las condiciones imperfectas y, a la primera señal de problemas, sus hojas pueden volverse marrones.
Esto es lo que ocurre con muchas plantas, en las que las hojas marrones pueden indicar un problema. Hay muchas razones por las que las hojas de la albahaca se vuelven marrones, que analizaremos con más detalle a continuación.
Submarinismo
Como cualquier planta, la albahaca necesita agua para sobrevivir. Si la planta se deja hasta que la tierra se seca, entonces sufrirá, y las hojas comenzarán a enroscarse, encogerse y volverse marrones. Especialmente si la planta recibe mucho sol, como en un alféizar caliente, necesita suficiente agua para mantener la tierra húmeda.
Las hojas de una planta de albahaca poco regada suelen volverse amargas y desagradablemente picantes.
No riegue su planta de albahaca de forma programada, pero compruebe la tierra y el follaje cada pocos días para ver si necesita ser regada. La planta puede tolerar la falta de agua durante un tiempo limitado y puede recuperarse si se riega lo suficientemente pronto. Sin embargo, si se ha producido un daño grave debido al sumergimiento, a veces puede ser imposible salvar la planta.
Regar en exceso
El exceso de agua es un error común que cometen los propietarios de plantas de albahaca. Regar en exceso una planta de albahaca hará que las raíces se pudran y las hojas se vuelvan amarillas y luego marrones. La tierra debe estar húmeda pero no empapada. Esto puede ser un problema especialmente si ha plantado la albahaca en una maceta sin orificio de drenaje.
El riego excesivo se produce con mayor frecuencia en las plantas de interior porque la evaporación de la humedad es menor en el interior. La albahaca regada en exceso empezará a marchitarse y las hojas empezarán a cambiar de color.
Si sospecha que puede haber regado en exceso su albahaca, lo primero que debe comprobar son las raíces. Si están blandas, blandas y de color marrón, se están pudriendo.
Si el daño es mínimo, puedes salvar la planta replantándola en tierra nueva y regando sólo cuando la tierra esté seca al tacto. Si las raíces se han podrido por completo, la planta no se puede salvar.
Problemas con la luz solar
A la albahaca le gusta el sol y necesita de seis a ocho horas de de luz solar total o parcial al día. Puede sobrevivir con cuatro horas de luz solar directa si las demás condiciones son óptimas. La albahaca cultivada en interiores, sin luz natural, necesitará hasta 12 horas de luz artificial al día.
La albahaca de interior cultivada en el hemisferio norte debe estar idealmente en un alféizar orientado al sur, mientras que la albahaca de exterior debe plantarse a pleno sol. La falta de sol hará que las hojas de la planta se enrosquen y se vuelvan amarillas. También dará lugar a una planta con tallos largos y menos hojas (fuente).
Puedes remediarlo fácilmente trasladando la planta a una posición más soleada o, si no es posible, comprando luces de cultivo que imiten estas condiciones de luz.
Las plantas de albahaca muy jóvenes pueden sufrir por el exceso de sol, pero las plantas maduras suelen prosperar con la luz solar. Dicho esto, si vives en un clima extremadamente caluroso, tu planta puede ser feliz con algo de luz solar por la tarde.
Enraizamiento de la planta
Si su maceta es demasiado pequeña, esto puede hacer que las hojas se decoloren. Una planta de albahaca tiene un gran sistema de raíces que necesita espacio y, si están apretadas, podrían acabar asfixiándose al crecer en círculos. Cuando esto ocurre, se dice que la planta está «enraizada».
Entre los signos de que la planta está enraizada se encuentran el crecimiento de las raíces fuera de los agujeros de drenaje o que la tierra se seca muy rápidamente después de ser regada. Si esto es un problema para su planta y se da cuenta a tiempo, puede trasplantarlas a una maceta más grande.
Saque con cuidado su planta de albahaca de la maceta actual y trasplántela a un recipiente más grande. No es necesario aflojar las raíces en exceso, ya que esto suele ser más perjudicial que beneficioso. Pronto crecerán nuevas raíces en el mayor volumen de tierra de la nueva maceta.
Cambios de temperatura
La albahaca es sensible a los cambios anormales de temperatura, especialmente al frío extremo, las heladas o las corrientes de aire. La exposición intermitente o prolongada al frío puede hacer que las hojas de la albahaca se vuelvan marrones, que las hojas nuevas se deformen o que se detenga su crecimiento.
Al ser una hierba cultivada tradicionalmente en climas tropicales, la albahaca no tolera bien el frío y sufrirá si su entorno desciende por debajo de los 50 °F. La albahaca también reaccionará mal si las temperaturas nocturnas bajan demasiado.
Puedes salvar una planta expuesta al frío si la trasladas a tiempo a un nuevo entorno y la plantas en suelo cálido.
Plagas
Aunque la albahaca es una planta bastante resistente, hay ciertos insectos que pueden atacarla. Entre ellos se encuentran los pulgones, los ácaros, los trips y las escamas, que chupan los jugos de la planta y hacen que sus hojas se vuelvan marrones.
Debes inspeccionar tus plantas con regularidad en busca de plagas. Examina cuidadosamente ambos lados de las hojas y a lo largo de los tallos. Las hojas pueden desarrollar manchas amarillas en un patrón irregular, o las hojas enteras pueden volverse marrones o amarillas.
Los jardineros pueden tratarlas rociando la planta con aceites o jabones insecticidas o haciendo uso de insectos depredadores como mariquitas o avispas que librarán a la planta de los insectos ofensivos. He escrito un artículo sobre cómo identificar, tratar y prevenir las plagas comunes de las plantas.
Enfermedades
La albahaca puede sufrir la marchitez por fusarium o verticillium, o el damping off. Estas enfermedades fúngicas hacen que las hojas de la albahaca se vuelvan marrones. Se puede tratar el damping-off con un fungicida, pero el fusarium y el verticillium wilt son desgraciadamente letales para la planta y no se pueden tratar (fuente).
El mejor enfoque para las enfermedades es la prevención y evitar el riego excesivo. Un entorno demasiado húmedo favorece la aparición de hongos y, por tanto, debe evitarse. Las plantas también necesitan espacio suficiente entre ellas para favorecer la circulación del aire.
Si tu planta padece marchitez por fusarium o verticillium, debes eliminarla inmediatamente y asegurarte de que no infecte a las plantas vecinas.
Estrés
La albahaca reacciona mal al exceso de manipulación. Una replantación excesiva puede hacer que la planta sufra un shock, que se traducirá en un crecimiento atrofiado y hojas marchitas, marrones o amarillas.
Los plantadores deben permitir que la albahaca recién trasplantada se acostumbre a su nuevo entorno sin demasiada agua ni cambios drásticos de temperatura o ambiente. Debe tener cuidado de no cambiar las macetas con demasiada frecuencia, ya que esto puede provocar la muerte de la planta.
Reflexiones finales
Para una planta resistente que crece en todo el mundo, es sorprendente lo sensible que puede ser la albahaca. Sin embargo, muestra su malestar con hojas descoloridas, rizadas o marchitas y permite a sus propietarios la oportunidad de remediar la situación.
Es importante saber cuánta luz solar, agua y cuidados necesita tu planta para que puedas mantenerla lo más sana posible. Reaccionar rápidamente ante los problemas te permitirá disfrutar de una planta sana y productiva.
Si necesitas más ayuda para que tu planta de albahaca vuelva a gozar de una salud perfecta, he escrito otro artículo sobre cómo solucionar los problemas más comunes de las plantas de albahaca.
